
裝置與配件
客家腐乳醬蒸魚片
準備 20 分
總時間 55 分
2 人份
食材
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鱸魚 (約400克),只取魚身,切片1 隻
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蒜頭2 粒
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薑10 克
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新鮮紅辣椒 去籽、切丁5 克
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蔥 切絲1 根
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豆腐乳 (約20克)2 塊
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糖1 茶匙
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香油1 茶匙
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米酒1 大匙
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醬油1 茶匙
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水600 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
22.8 g
卡路里
726 kJ /
173 kcal
脂肪
5.6 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
3.9 g
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