沙茶牛肉燴飯

沙茶牛肉燴飯

4.0 5 評分

準備 20 分

總金額 1小時 35 分

4 人份

食材

牛肉片
350 克
素蠔油
3 茶匙
米酒
3 大匙
沙茶醬
1 茶匙
水 (含煮飯和料理用)
1250 克
白米，洗淨，瀝乾
300 克
油
20 克
蒜頭
10 克
蔥，切段
10 克
新鮮紅辣椒，切斜片
5 克
沙茶醬，依個人口味調整
1 - 1 ½ 茶匙
空心菜，切段(約4公分)
200 克
鹽
¼ 茶匙
太白粉 (非必選) ，與20克水混合成太白粉水
2 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 640 kcal / 2675 kJ

蛋白質 24.9 g

脂肪 27.5 g

碳水化合物 72.5 g

纖維 2.2 g

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