裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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時蔬味噌湯&九層塔蛋佐野菇炊飯
準備 10 分
總金額 35 分
4 人份
食材
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白米，任一種類 洗淨、瀝乾200 克
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新鮮綜合菇類 (如:鴻喜菇、雪白菇等)，切小塊100 克
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新鮮香菇 切小塊100 克
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新鮮九層塔 洗淨，只取嫩葉50 克
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油2 大匙
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醬油½ 茶匙
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蛋 稍微打散4 顆
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鹽¼ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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水1150 克
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3 大匙 乾海帶芽昆布 剪小段(約2公分)20 克
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洋蔥 切絲200 克
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紅蘿蔔 切條100 克
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素蠔油2 大匙
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味醂1 大匙
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味噌 視個人喜好鹹度調整50 - 70 克
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高麗菜葉 切塊80 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
411 kcal /
1722 kJ
蛋白質
14.7 g
脂肪
14 g
碳水化合物
57.1 g
纖維
4.4 g
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