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紅燒牛腩

紅燒牛腩
4.2 22 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
6 人份
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食材

  • 蒜頭
    2 粒
  • 油
    20 克
  • 洋蔥 切塊
    100 克
  • 豆瓣醬
    2 大匙
  • 牛腩 切塊(約3公分)，以滾水川燙去除血水
    600 克
  • 蠔油
    2 大匙
  • 新鮮鳳梨 切厚片
    200 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    150 克
  • 新鮮紅辣椒 (非必選) 切斜片
    10 克
  • 水
    200 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 15.8 g
卡路里 1493 kJ / 356 kcal
脂肪 30 g
纖維 1 g
碳水化合物 5 g

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