難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 克 紫蘇梅, 去籽，只取梅肉
- 40 - 60 克 豆腐乳 (詳見要訣)
- 600 克 豬肋排, 切段(3公分)，以滾水川燙去血水
- 150 克 甜椒 (紅、黃皆可)，切厚圓片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1811 kJ / 432 kcal
- 蛋白質
- 28.8 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 纖維
- 2 g
