
裝置與配件
辣子雞丁
準備 15 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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去骨雞腿排 將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)450 克
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新鮮紅辣椒 切段2 根
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蒜頭15 克
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花椒粒1 茶匙
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沙拉油1 茶匙
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辣豆瓣醬50 克
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米酒1 茶匙
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太白粉 ,與1大匙水調勻備用1 茶匙
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醬油1 茶匙
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蔥 ,切段,留少許蔥花裝飾用20 克
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紅甜椒 ,切塊(約4公分)100 克
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黃甜椒 ,切塊(約4公分)100 克
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無鹽烤花生 ,稍微拍碎30 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
269 kcal /
1127 kJ
蛋白質
24.5 g
脂肪
14.4 g
碳水化合物
10.3 g
纖維
3.6 g
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