辣子雞丁

辣子雞丁

4.2 15 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 人份

食材

去骨雞腿排將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)
450 克
新鮮紅辣椒切段
2 根
蒜頭
15 克
花椒粒
1 茶匙
沙拉油
1 茶匙
辣豆瓣醬
50 克
米酒
1 茶匙
太白粉與1大匙水調勻備用
1 茶匙
醬油
1 茶匙
蔥切段，留少許蔥花裝飾用
20 克
紅甜椒切塊(約4公分)
100 克
黃甜椒切塊(約4公分)
100 克
無鹽烤花生稍微拍碎
30 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 24.5 g

卡路里 1127 kJ / 269 kcal

脂肪 14.4 g

纖維 3.6 g

碳水化合物 10.3 g

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