難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
乾辣椒醬
- 60 克 乾辣椒
- 40 克 薑 ，切塊
- 30 克 蒜頭
- 130 克 油
辣子雞
- 600 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約2公分)
- 1 大匙 米酒
- ½ 茶匙 醬油
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2563 kJ / 613 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 51 g
- 纖維
- 7 g
