難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5100 克 水
- 300 克 牛骨 (尺寸需能放入網鍋內)
- 30 克 蒜頭
- 10 克 薑
- 30 克 米酒
- 300 克 牛腱肉 ，切塊(每塊約100克)
- 150 克 洋蔥 ，切塊
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- ¼ - ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 514.5 kJ / 123 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 0.5 g
