難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
- 100 克 蘑菇 ，切塊
- 400 克 牛肋條 ，切塊(約4-5公分)
- 5 克 蒜頭 ，略拍扁
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 2 茶匙 麵粉
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 150 克 紅酒
- 150 克 水
- ¼ 茶匙 義大利綜合香料
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 1 片 乾月桂葉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2779.4 kJ / 664.9 kcal
- 蛋白質
- 40.7 g
- 碳水化合物
- 30.4 g
- 脂肪
- 40.2 g
- 飽和脂肪
- 15.1 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 416.4 mg
