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白酒蛤蜊

白酒蛤蜊
3.4 5 評分
準備 30 分
總時間 1小時
6 人份
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食材

  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 置入冷水吐沙30分鐘
    750 克
  • 特級初榨橄欖油
    70 克
  • 洋蔥 切半
    100 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 麵包粉
    1 大匙
  • 白酒
    100 克
  • 水
    100 克
  • 萊姆汁
    50 克
  • 鹽 可多備一些調味用
    1 茶匙
  • 新鮮巴西利 只取葉子，切碎
    5 枝

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 3 g
卡路里 633 kJ / 151 kcal
脂肪 12 g
碳水化合物 5 g

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