
裝置與配件
法國老麵
準備 5 分
總金額 13小時 30 分
350 克
食材
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法國麵包粉200 克
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麥芽精⅛ 茶匙
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冰水145 克
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乾酵母粉¼ 茶匙
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鹽1 茶匙
營養價值 每 100 克
卡路里
200.6 kcal /
838.9 kJ
蛋白質
6.9 g
脂肪
1.1 g
碳水化合物
41.1 g
纖維
0 g
還出現在

麵粉實驗室(下)
70 食譜
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