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蘑菇醬

蘑菇醬
4.4 18 評分
準備 10 分
總時間 55 分
4 人份
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食材

  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    200 克
  • 奶油 切塊
    40 克
  • 豬粗絞肉
    100 克
  • 蘑菇 切塊或切片
    200 克
  • 水
    500 克
  • 高湯塊 (雞肉或大骨風味)
    1 塊
  • 低筋麵粉 先與200克水調勻
    50 克
  • 番茄醬
    100 克
    100 克 罐裝切碎番茄
  • 鹽 依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙
  • 糖 依選用蕃茄醬的酸度調整
    ½ - 1 大匙
  • 黑胡椒粗粒 依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 691.3 mg
蛋白質 7.8 g
卡路里 1044.4 kJ / 249.6 kcal
脂肪 13.8 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 7.2 g
碳水化合物 25.5 g

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