
裝置與配件
蠔油燜雙菇
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 人份
食材
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乾香菇 厚肉25 克
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水
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青蔥 切段,蔥白和蔥綠分開30 克
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油25 克
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杏鮑菇 切滾刀塊180 克
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熟竹筍 切塊200 克
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米酒20 克
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醬油15 克
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蠔油35 克
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糖¼ 茶匙
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水 或泡香菇的水80 克
難易度
簡單
營養價值 每 4 人份
鈉
1838.6 mg
蛋白質
14.1 g
卡路里
1885.9 kJ /
450.8 kcal
脂肪
27 g
纖維
10.4 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
44.7 g
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