地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)
TM5 TM6

地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)

5.0 (6 評分 )

食材

蛋黃糊

  • 300 克 水
  • 60 克 地瓜 去皮,切塊(約1公分)
  • 40 克 牛奶
  • 3 顆 蛋黃
  • 20 克 糖
  • 40 克 橄欖油
  • 20 克 糙米粉
  • 20 克 玉米粉
  • ¼ 茶匙 泡打粉

蛋白霜

  • 3 顆 蛋白
  • ½ 茶匙 塔塔粉
  • 30 克 糖
  • 1 小撮 鹽

營養價值
每 1 個
卡路里
4301 kJ / 1035 kcal
蛋白質
30 g
碳水化合物
110 g
脂肪
58 g
纖維
2 g

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