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金沙苦瓜

金沙苦瓜
4.5 11 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 人份
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食材

  • 鹹蛋
    1 顆
  • 蒜頭
    15 克
  • 油
    20 克
  • 苦瓜 去內膜，切片(約1公分)
    400 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 蠔油
    1 茶匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 米酒
    ½ 茶匙
  • 水
    20 克
  • 蔥 切段(約1公分)
    1 枝
  • 新鮮紅辣椒 切段(約1公分)
    ½ 根

難易度

簡單

營養價值 每 4 人份

鈉 770.6 mg
蛋白質 11.9 g
卡路里 1464.5 kJ / 350.3 kcal
脂肪 25.3 g
纖維 13.9 g
碳水化合物 28.8 g

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