難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 羊肉塊, 去腱 (帶皮)，切塊(約5公分)，以熱水川燙去血水
- 20 克 薑 ，切片
- 200 克 米酒
- 950 克 水
- 1 包 中藥包 (詳見要訣)
- 1 ½ - 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 冰糖
- 200 克 白蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 200 克 高麗菜 ，切塊(約3公分)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1382.5 kJ / 333.8 kcal
- 蛋白質
- 28.5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 纖維
- 1.2 g
