墨魚燒肉
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墨魚燒肉

5.0 (1 評分 )

食材

  • 10 克 橄欖油
  • 10 克 蔥 ,切段(約5公分)
  • 10 克 薑 ,切片
  • 15 克 蒜頭
  • 80 克 乾墨魚 ,洗淨,浸泡約2小時後切塊(約100克)
  • 450 克 三層肉 ,切塊(約4公分)
  • 60 克 紹興酒
  • 50 克 醬油
  • 150 克 水
  • 15 - 25 克 冰糖 ,依個人口味調整

營養價值
每 1 人份
卡路里
2248.6 kJ / 538 kcal
蛋白質
28.6 g
碳水化合物
10.8 g
脂肪
411.9 g
飽和脂肪
261.6 g
纖維
0.3 g
971.3 mg

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