難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 片 薑
- 1 根 蔥 ，切段
- 1 - 2 隻 去骨雞腿排 ，切塊
- 600 克 水
- 2 粒 蒜頭 ，拍碎
- 3 大匙 紅辣椒油
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 醋
- 1 茶匙 冰糖粉
- 1 茶匙 乾辣椒碎片
- 1 茶匙 米酒
- 5 克 新鮮香菜 ，切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1372 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 纖維
- 0.1 g
