奶酥麵包
TM5 TM6

奶酥麵包

4.5 (21 評分 )

食材

奶酥餡

  • 1 顆 蛋
  • 50 克 奶油, 切塊,置於室溫軟化
  • 40 克 冰糖粉
  • 50 克 奶粉
  • 1 小撮 鹽

麵包外皮

  • 150 克 牛奶
  • 25 克 冰糖粉
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 270 克 高筋麵粉
  • 30 克 低筋麵粉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 顆 蛋
  • 30 克 奶油, 切塊,置於室溫軟化
  • 椰子粉, 少許,裝飾用

營養價值
每 1 塊
卡路里
1069 kJ / 255 kcal
蛋白質
7.1 g
碳水化合物
31.1 g
脂肪
11.4 g
纖維
0.4 g

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