難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1100 克 水 (含蒸煮和料理用)
- 250 克 南瓜 ，去皮去籽，切片
- 150 克 蝦仁 ，去腸泥
- 50 克 小干貝
- 250 克 花枝 清洗去除內臟，切片
- 1 ½ 茶匙 米酒
- 15 克 油
- 175 克 洋蔥 ，切塊
- 1 茶匙 鹽
- 300 克 雞蛋豆腐 ，切塊(1公分)
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 新鮮香菜 ，少許，只取葉子，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 745 kJ / 178 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 16.6 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.1 g
