難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 薑 ，切片
- 20 克 蒜頭
- 15 克 黑麻油
- 20 克 糖
- 400 克 豆干 ，切塊(約2公分)
- 40 克 醬油
- 50 克 新鮮甜豌豆 ，去蒂，切對半
- 30 克 米酒
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，切段
- 5 克 九層塔 ，只取葉子
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1058.2 kJ / 253.1 kcal
- 蛋白質
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 4.3 g
