難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 薑, 切絲
- 20 克 麻油
- 100 克 杏鮑菇, 切片
- 250 克 松坂豬肉, 切片(寬1公分)
- 30 克 米酒
- 500 克 水
- 1 大匙 枸杞
- 5 克 乾金針, 洗淨、瀝乾
- 150 克 麵線 (長壽麵線)，稍微用水沖洗去掉鹽份
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1105 kJ / 264 kcal
- 蛋白質
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 28.7 g
- 脂肪
- 9.4 g
- 纖維
- 1.9 g
