素高麗菜飯

素高麗菜飯

4.7 15 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 人份

食材

水
1200 克
白米，洗淨，瀝乾
300 克
油
2 大匙
薑，切片
5 - 10 克
新鮮黑木耳，切丁
100 克
乾香菇，泡軟，切丁
6 朵
豆腐皮，切丁
100 克
紅蘿蔔，去皮，切丁
100 克
高麗菜，切小塊，梗葉分開
400 克
白芝麻油
1 大匙
醬油膏
2 大匙
鹽
1 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 426.5 kcal / 1785.8 kJ

蛋白質 14.9 g

脂肪 3.9 g

碳水化合物 82.4 g

纖維 7.5 g

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