難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 洋蔥, 切塊
- 130 克 紅蘿蔔, 切丁
- 20 克 油
- 10 克 乾香菇, 泡軟，切丁
- 170 克 熟竹筍, 切丁
- 20 克 蠔油
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 醬油
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- 150 克 白米，任一種類, 洗淨，浸泡1小時
- 100 克 去皮雞胸肉, 切小塊
- 130 克 雞高湯
- 1000 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1054 kJ / 252 kcal
- 蛋白質
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 39.2 g
- 脂肪
- 5.9 g
- 纖維
- 2.9 g
