裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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咖哩軟殼蟹
準備 4小時
總金額 5小時 15 分
6 人份
食材
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軟殼蟹 洗淨；清除內臟6 隻
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麵粉50 克
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蛋 打散2 顆
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地瓜粉50 克
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大薏仁 浸泡4小時、瀝乾水份150 克
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馬鈴薯 (約200克)，切小塊1 顆
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油15 克
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洋蔥 切塊85 克
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紅蘿蔔 切塊80 克
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高湯 (雞高湯或大骨高湯)500 克
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泰式綠咖哩醬 (或泰式黃咖哩醬)35 克
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糖¼ 茶匙
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椰漿50 克
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筊白筍 切塊(約3公分)80 克
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新鮮四季豆 切段80 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
331 kcal /
1385 kJ
蛋白質
19.8 g
脂肪
7.2 g
碳水化合物
47 g
纖維
2.4 g
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