難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 大匙 羅望子果肉
- 300 克 水
- 20 克 蒜頭
- 1 枝 新鮮檸檬香茅 ，取白色部份，切段
- 50 克 紅蔥頭
- 8 根 乾辣椒
- ½ 大匙 蝦醬
- 50 克 油
- 1 茶匙 咖哩粉 (魚咖哩粉)
- 100 克 蕃茄 ，切小塊
- 5 - 10 條 秋葵
- 500 克 新鮮鯧魚 ，切大塊
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 鹽
- 新鮮香菜, 少許，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1396 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 23.273 g
- 碳水化合物
- 9.181 g
- 脂肪
- 21.784 g
- 纖維
- 3.449 g
