難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 蒜頭
- 10 克 油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切條
- 100 克 高麗菜 ，切絲
- 20 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 20 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 15 克 醬油
- 15 克 醬油膏
- 680 克 水 (含料理用和蒸煮用)
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 80 克 冬粉 ，浸泡30分鐘，瀝乾
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 506 kJ / 121 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2 g
