難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟切片
- 80 - 100 克 豬肉絲
- 60 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 150 克 高湯
- 15 克 醬油
- ¼ 茶匙 鹽 (非必選)
- 100 克 草蝦仁 ，開背去腸泥
- 100 克 透抽 ，切圈
- 80 克 小白菜 ，切段(約5公分)
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ，切圈 (非必選)
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉
- 130 克 鍋燒意麵 (約2顆)
- 1 大匙 烏醋
- 15 克 芹菜 ，取莖，切末
- 營養價值
- 每 2 人份
- 卡路里
- 3618.4 kJ / 626.4 kcal
- 蛋白質
- 54.4 g
- 碳水化合物
- 58.3 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 飽和脂肪
- 521.2 g
- 纖維
- 8.9 g
- 鈉
- 2587.8 mg
