裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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花膠燉雞
準備 10 分
總金額 1小時 15 分
2 人份
食材
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雞高湯800 克
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嫩薑 ，切片15 克
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花膠 (乾燥)，浸發後川燙切塊(約3公分)，詳見要訣40 克
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鈕扣菇 ，泡軟6 朵
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黑棗 ，洗淨，瀝乾15 克
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帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，預先川燙去血水250 克
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鹽½ 茶匙
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枸杞 ，洗淨，瀝乾1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
185 kcal /
773.8 kJ
蛋白質
24.6 g
脂肪
6.6 g
碳水化合物
6.9 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
236.1 g
鈉
384.3 mg
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