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南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋
4.1 15 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 人份
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食材

  • 南瓜 去皮，去籽，切塊(約2公分)
    100 克
  • 蛋
    3 顆
  • 水
    700 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 高湯
    150 克
    150 克 水
  • 醬油
    5 克
  • 鴻喜菇 切丁(約1公分)
    50 克
  • 紅蘿蔔 切丁(約1公分)
    30 克
  • 青豆 (新鮮或冷凍)
    30 克
  • 太白粉 先與1大匙水調勻
    1 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 8.2 g
卡路里 494.9 kJ / 118.4 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 14 g

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