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魚香茄子炒豆腐

魚香茄子炒豆腐
3.4 7 評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 人份
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食材

  • 新鮮辣椒 (任何種類) 切段(3公分)
    10 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 麻辣油
    20 克
  • 油
    10 克
  • 豬粗絞肉
    250 克
  • 辣豆瓣醬
    30 克
  • 水
    20 克
  • 油豆腐 對半切
    200 克
  • 茄子 切塊(3公分)
    200 克
  • 蔥 切蔥花
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 19.1 g
卡路里 1192.8 kJ / 285.4 kcal
脂肪 21.4 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 4.6 g

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