裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
榨菜肉絲麵
準備 10 分
總金額 50 分
2 人份
食材
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榨菜 ，切絲150 克
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水 (含浸泡及煮麵用)1700 克
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米酒2 茶匙
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梅花肉 ，切絲 (約0.5公分×5公分)300 克
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醬油1 大匙
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糖10 克
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油10 克
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蒜頭10 克
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薑 ，切絲5 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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鹽 (可省略)¼ 茶匙
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高湯塊2 塊
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家常麵150 克
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蔥 ，切蔥花10 克
營養價值 每 2 人份
卡路里
1419.5 kcal /
5933.4 kJ
蛋白質
80.2 g
脂肪
58.1 g
碳水化合物
138.9 g
纖維
8.5 g
飽和脂肪
177.6 g
鈉
7331.2 mg
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