
裝置與配件
蔥花玉子牛蓋飯
準備 10 分
總時間 45 分
2 人份
食材
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油15 克
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洋蔥 切絲120 克
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火鍋牛肉片 切片(長約5公分)250 克
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味醂15 克
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醬油20 克
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米酒10 克
蒸煮
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蛋 帶殼洗淨 (室溫)2 顆
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白米 洗淨,瀝乾200 克
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水1200 克
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蔥 切蔥花25 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
665.7 mg
蛋白質
35.3 g
卡路里
4253.5 kJ /
963.8 kcal
脂肪
49.4 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
297.9 g
碳水化合物
90.9 g
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