蔥花玉子牛蓋飯
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蔥花玉子牛蓋飯

5.0 (1 評分 )

食材

  • 15 克 油
  • 120 克 洋蔥 ,切絲
  • 250 克 火鍋牛肉片 ,切片(長約5公分)
  • 15 克 味醂
  • 20 克 醬油
  • 10 克 米酒

蒸煮

  • 1200 克 水
  • 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾
  • 2 顆 蛋 ,帶殼洗淨 (室溫)
  • 25 克 蔥 ,切蔥花

營養價值
每 1 人份
卡路里
4253.5 kJ / 963.8 kcal
蛋白質
35.3 g
碳水化合物
90.9 g
脂肪
49.4 g
纖維
1.6 g

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