Pão artesanal

43 食譜

Poder fazer pão em casa, de uma forma artesanal e com a facilidade que nos traz a Bimby®, é um convite irrecusável…O segredo para um bom pão está em saber esperar. Esperar que a levedura se forme, esperar que a massa cresça, que a crosta fique estaladiça no forno. O pão precisa de ingredientes puros, da rusticidade de tudo o que é artesanal e é isso que queremos mostrar neste livro. Fazer pão em casa como faziam os nossos avós está também ao seu alcance!

Pão ralado

Pão ralado

24小時

Mistura rústica de especiarias para pão

Mistura rústica de especiarias para pão

5 分

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

5 分

Mistura de ervas aromáticas para pão

Mistura de ervas aromáticas para pão

5 分

Farinha integral

Farinha integral

5 分

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120小時 20 分

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de trigo e maçã

72小時 20 分

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24小時

Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

3小時 40 分

Pães de cenoura e cereais

Pães de cenoura e cereais

15小時

Pão de leitelho

Pão de leitelho

18小時

Pão de especiarias

Pão de especiarias

16小時 30 分

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16小時 15 分

Pão Venezia

Pão Venezia

17小時 10 分

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16小時

Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

15小時 45 分

Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

23小時

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25小時 20 分

Pão branco

Pão branco

15小時

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16小時 10 分

Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

15小時 45 分

Pão mediterrânico de quark e ervas

Pão mediterrânico de quark e ervas

16小時 40 分

Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

15小時 40 分

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16小時 30 分

Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

14小時 30 分

Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas

14小時 30 分

Pão de iogurte

Pão de iogurte

14小時 50 分

Baguetes

Baguetes

15小時

Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

20小時 10 分

Almofadas de batata

Almofadas de batata

14小時 40 分

Bijoux de amendoim e cereais

Bijoux de amendoim e cereais

3小時 40 分

Bijoux de espelta

Bijoux de espelta

14小時 30 分

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23小時 40 分

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15小時 20 分

Tranças de sementes de papoila

Tranças de sementes de papoila

14小時 30 分

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

15小時

Vianinhas

Vianinhas

14小時

Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

4小時

Rolinhos de maçã

Rolinhos de maçã

2小時 30 分

Coroa de espelta

Coroa de espelta

4小時

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15小時 30 分

Quebra-nozes

Quebra-nozes

15小時 30 分

Botões doces

Botões doces

2小時 45 分