
裝置與配件
Baguetes
準備 30 分
總金額 15小時
6 unidades
食材
Poolish
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água175 g
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fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
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farinha tipo 65175 g
Massa principal
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água fria, mais q.b. p/ vapor175 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar325 g
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Azeite q.b. p/ untar
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sal2 c. chá de
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fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
營養價值 每 1 unidade
卡路里
294 kcal /
1230 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
1 g
碳水化合物
60 g
纖維
2.9 g