Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 評分

準備 5 分

總時間 20小時 35 分

12 doses

食材

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 266.6 mg

蛋白質 9.4 g

卡路里 314.8 kJ / 75.2 kcal

脂肪 2.3 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 2.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Família Faria 12 食譜
葡萄牙

Gourmet 9 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Ovos Onsen panados com couve

Ovos Onsen panados com couve

無評分

Bolachas de pistácio com doce de nêspera

Bolachas de pistácio com doce de nêspera

1小時 15 分

Tacos com legumes e feijão - TM5

Tacos com legumes e feijão - TM5

無評分

Queijo rústico com cerveja, cominhos e paprika

Queijo rústico com cerveja, cominhos e paprika

45 分

Aperitivos de cebola caramelizada

Aperitivos de cebola caramelizada

50 分

Queijo tipo mascarpone

Queijo tipo mascarpone

16小時

Mousse de chocolate e avelã

Mousse de chocolate e avelã

5 分

Técnica Tortellini

Técnica Tortellini

無評分

Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela

Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela

4小時

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

5小時

Vitela tonnata

Vitela tonnata

50 分

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

55 分