難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa demolhada a frio
- 50 g sementes de abóbora
- 50 g semente de girassol
- 40 g água
- 1 c. chá de sal
Massa-mãe de trigo
- 200 g água
- 10 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 200 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 20 g semente de girassol
- 20 g flocos de aveia
- 30 g sementes de abóbora
- 110 g cenoura cortada em pedaços
- 150 g água, mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 100 g farinha integral (ver dica)
- 140 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
- 營養價值
- 每 1 unidade
- 卡路里
- 1326 kJ / 325 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Coroa de espelta
4h
Carcaças de espelta
23小時 40 分
Bolachas de sementes e quinoa
1h 30min
Bijoux de amendoim e cereais
3h 40min
Pães de girassol e linhaça
20小時 10 分
Baguetes
15小時
Pão de iogurte
14h 50min
Nuvem de espelta
16h 30min
Pão mediterrânico de quark e ervas
16小時 40 分
Pão de lavrador
16小時 15 分
Massa-mãe em pó
24h
Pão de leitelho
18小時