Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 評分

準備 25 分

總時間 4小時

10 doses

食材

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

難易度

中等

營養價值每 10 doses

鈉 2653.4 mg

蛋白質 99.8 g

卡路里 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

脂肪 71.1 g

纖維 58.9 g

飽和脂肪 37.2 g

碳水化合物 460.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pão artesanal 43 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Baguetes de espelta com massa-mãe

Baguetes de espelta com massa-mãe

7小時 35 分

Quebra-nozes

Quebra-nozes

15小時 30 分

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23小時 40 分

Bijoux de amendoim e cereais

Bijoux de amendoim e cereais

3小時 40 分

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16小時 30 分

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24小時

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2小時

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15小時 20 分

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16小時 15 分

Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18小時

Pão branco

Pão branco

15小時

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21小時