裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bijoux de espelta
準備 45 分
總金額 14小時 30 分
10 unidades
食材
Poolish de espelta
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água150 g
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fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
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farinha de espelta integral150 g
Massa principal
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Azeite q.b. p/ untar
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água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar200 g
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sal2 c. chá de
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fermento de padeiro fresco5 g
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15 g mel, p/ panificaçãomalte em pó p/ panificação15 g
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farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar350 g
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psyllium husk3 c. chá de
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Farinha de centeio q.b. p/ envolver
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Sementes de papoila, q.b. p/ polvilharSementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
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Água q.b. p/ borrifar
營養價值 每 1 unidade
卡路里
179 kcal /
749 kJ
蛋白質
7.6 g
脂肪
1.3 g
碳水化合物
37.3 g
纖維
6.9 g
飽和脂肪
0.2 g
鈉
472 mg
