跳至主要內容 搜尋
Bijoux de espelta

Bijoux de espelta
4.5 2 評分
準備 45 分
總時間 14小時 30 分
10 unidades
免費註冊

食材

Poolish de espelta
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
    1 pedaço pequeno
  • farinha de espelta integral
    150 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • malte em pó p/ panificação
    15 g
    15 g mel, p/ panificação
  • farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • psyllium husk
    3 c. chá de
  • Farinha de centeio q.b. p/ envolver
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
    Sementes de papoila, q.b. p/ polvilhar
  • Água q.b. p/ borrifar

難易度

中等

營養價值 每 1 unidade

鈉 472 mg
蛋白質 7.6 g
卡路里 749 kJ / 179 kcal
脂肪 1.3 g
纖維 6.9 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 37.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Pão artesanal 43 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Pão dos 3 ás sem glúten

4.7(3)

1小時

Bolo-rei integral

4.0(12)

4小時 15 分

Mistura de ervas aromáticas para pão

無評分

Carcaças de espelta

3.3(4)

23小時 40 分

Pão rústico suíço

4.7(3)

25小時 20 分

Pão pardo torcido

5.0(2)

16小時

Pão de especiarias

無評分

Pão norueguês

4.6(35)

55 分

Pão duplo de centeio e espelta

5.0(1)

14小時 30 分

Massa-mãe

4.0(3)

360小時

Mix para pão integral e pão

4.8(6)

24小時

Pães de girassol e linhaça

5.0(2)

20小時 10 分