裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Carcaças de espelta
準備 40 分
總時間 23小時 40 分
12 unidades
食材
Massa prévia
-
água morna50 g
-
farinha de espelta integral60 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Massa fervida
-
água150 g
-
farinha de espelta integral50 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar260 g
-
mel10 g
-
farinha de espelta tipo 630400 g
-
psyllium husk (ver dica)3 - 4 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
sal grosso (非必選)1 c. sopa de
-
sementes de alcaravia (非必選)1 c. chá cheia de
-
Farinha de centeio q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ borrifar
營養價值 每 1 unidade
卡路里
154.4 kcal /
645.9 kJ
蛋白質
6.4 g
脂肪
1.1 g
碳水化合物
32.5 g
纖維
6 g
飽和脂肪
0.2 g
鈉
392.8 mg
更多相關食譜
Pão artesanal
43 食譜
葡萄牙
葡萄牙
