Carcaças de espelta
TM6 TM5

Carcaças de espelta

3.3 (4 評分 )

食材

Massa prévia

  • 50 g água morna
  • 60 g farinha de espelta integral
  • 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)

Massa fervida

  • 150 g água
  • 50 g farinha de espelta integral

Massa principal

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 260 g água, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
  • 10 g mel
  • 400 g farinha de espelta tipo 630
  • 3 - 4 c. chá de psyllium husk (ver dica)
  • 2 c. chá de sal
  • 5 g fermento de padeiro fresco
  • 1 c. sopa de sal grosso (非必選)
  • 1 c. chá cheia de sementes de alcaravia (非必選)
  • Farinha de centeio q.b. p/ polvilhar
  • Água q.b. p/ borrifar

營養價值
每 1 unidade
卡路里
645.9 kJ / 154.4 kcal
蛋白質
6.4 g
碳水化合物
32.5 g
脂肪
1.1 g
飽和脂肪
0.2 g
纖維
6 g
392.8 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜