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Pão pardo torcido
準備 20 分
總時間 16小時
1 Receita completa
食材
Massa-mãe de centeio
-
água330 g
-
isco (massa-mãe de centeio)15 g
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farinha de centeio255 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
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água fria220 g
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farinha tipo 65255 g
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farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar210 g
-
sal2 ½ c. chá de
營養價值 每 1 Receita completa
卡路里
2574 kcal /
10363 kJ
蛋白質
69 g
脂肪
9 g
碳水化合物
504 g
纖維
45.6 g
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