Tarte de outono

Massa

• 330 g farinha tipo 65
• 180 g manteiga cortada em cubos
• 60 g açúcar
• 1 ovo

Recheio

• 250 g maçã cortada em fatias
• 150 g amoras
• 3 ameixas s/ caroço cortadas em fatias finas
• ½ limão, só o sumo
• 75 g açúcar amarelo, mais q.b. p/ polvilhar
• 40 g farinha de milho
• Leite q.b. p/ pincelar