裝置與配件
Tranças de sementes de papoila
準備 30 分
總時間 14小時 30 分
10 unidades
食材
Poolish
-
água fria150 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha tipo 65150 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria, mais q.b. p/ vapor150 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar360 g
-
10 g melmalte em pó p/ panificação10 g
-
manteiga s/ sal10 g
-
sal2 c. chá de
-
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar
難易度
中等
營養價值 每 1 unidade
蛋白質
6 g
卡路里
863 kJ /
206 kcal
脂肪
3 g
纖維
2.4 g
碳水化合物
38 g
您可能也會喜歡...
Biscoitos de maçapão
30 分
Fermento para bolos sem glúten
5 分
Mil-folhas de chocolate e caramelo
3小時 50 分
Baguetes de espelta com massa-mãe
7小時 35 分
Carcaças de espelta
23小時 40 分
Almofadas de batata
14小時 40 分
Pão de especiarias
無評分
Pão de leitelho
18小時
Empada de Páscoa
5小時 20 分
Tempura de coco e legumes da primavera
30 分
Molho de ameixa à chinesa
40 分
Tarte de banana com crème fraîche
2小時 25 分