Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

5.0 1 評分

準備 1小時

總時間 15小時

12 unidades

食材

Biga

fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
água morna
70 g
farinha de espelta tipo 630
130 g

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar e embeber
água mais q.b p/ borrifar
190 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
2 c. chá de
mel
20 g
manteiga s/ sal
30 g
tomilho
2 c. chá de
peras cortadas em cubos (150 g aprox.)
2
bacon cortadas finamente
24 tiras de

難易度

進階

營養價值每 1 unidade

蛋白質 8 g

卡路里 1449 kJ / 352 kcal

脂肪 16 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 42 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pão artesanal 43 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Broa de milho com chouriço

2小時 20 分

Pão de amêndoa e iogurte

1小時 20 分

Pão tibetano “Balep korkun”

1小時 30 分

Pãezinhos de iogurte e fruta

1小時 50 分

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1小時 30 分

Brioches divertidos

1小時

Pão integral com tomilho-limão

2小時 35 分

Pão de espelta com sementes de abóbora

15小時 45 分

Pães grelhados com manteiga de ervas

35 分

Coroa recheada

1小時 50 分

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

無評分

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

無評分

顯示全部

顯示全部