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Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio
4.9 10 評分
準備 20 分
總時間 120小時 20 分
550 g
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食材

  • centeio em grão
    100 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • água (35°C)
    300 g

難易度

中等

營養價值 每 100 g

蛋白質 4 g
卡路里 587 kJ / 158 kcal
脂肪 1 g
纖維 5 g
碳水化合物 29 g

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