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Tarte tatin
4.6 13 評分
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
8 doses
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食材

Massa
  • farinha tipo 55
    150 g
  • manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
    75 g
  • água fria
    50 g
  • sal
    1 pitada de
Caramelo
  • açúcar
    150 g
  • manteiga fria, cortada em pedaços
    70 g
  • água
    1030 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
    8 - 9
  • vinagre
    1 c. sopa de

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

鈉 28.2 mg
蛋白質 2.6 g
卡路里 1530.9 kJ / 365.9 kcal
脂肪 15.3 g
纖維 4.9 g
飽和脂肪 9.4 g
碳水化合物 58.2 g

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