裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Tarte tatin
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
8 doses
食材
Massa
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farinha tipo 55150 g
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manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar75 g
-
água fria50 g
-
sal1 pitada de
Caramelo
-
açúcar150 g
-
manteiga fria, cortada em pedaços70 g
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água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)8 - 9
-
vinagre1 c. sopa de
營養價值 每 1 dose
卡路里
365.9 kcal /
1530.9 kJ
蛋白質
2.6 g
脂肪
15.3 g
碳水化合物
58.2 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
9.4 g
鈉
28.2 mg
