Tarte tatin

4.6 13 評分

準備 30 分

總時間 2小時 20 分

8 doses

食材

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 28.2 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 1530.9 kJ / 365.9 kcal

脂肪 15.3 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 9.4 g

碳水化合物 58.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 食譜
葡萄牙

Ontem. Hoje. Sempre. 50 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4小時

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2小時 30 分

Pavlova de frutos tropicais

Pavlova de frutos tropicais

2小時 15 分

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 分

Lemon curd

Lemon curd

20 分

Panacota com coulis de morango

Panacota com coulis de morango

6小時 25 分

Scones de queijo cheddar e azeitonas

Scones de queijo cheddar e azeitonas

25 分

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9小時

Creme inglês

Creme inglês

15 分

Tarte Tatin de pera

Tarte Tatin de pera

1小時 30 分

Tiramisu de caramelo

Tiramisu de caramelo

4小時 50 分

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6小時