Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 評分

準備 20 分

總時間 24小時

12 doses

食材

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 58 mg

蛋白質 10.6 g

卡路里 2323.6 kJ / 555.3 kcal

脂肪 34.4 g

纖維 5.6 g

飽和脂肪 16.3 g

碳水化合物 57.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Noir 27 食譜
葡萄牙

Fácil ou Criativo 60 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3小時 30 分

Trança tricolor

1小時 10 分

Queques de baunilha com doce de framboesa

1小時

Bolo com romã e suspiros

3小時 25 分

Tarteletes de queijo-creme

30 分

Bagels sem glúten

1小時 50 分

Miniqueques de melaço

30 分

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1小時 40 分

Molho de ameixa à chinesa

40 分

Queijinhos de figo

1小時

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

12小時

Tarte de marmelo

50 分