
裝置與配件
Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate
準備 40 分
總時間 3小時 30 分
40 unidades
食材
Creme de manteiga de amendoim
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leite250 g
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açúcar50 - 70 g
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ovo1
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extrato de baunilha½ c. chá de
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manteiga de amendoim80 g
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amido de milho35 g
Bolas de Berlim
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açúcar220 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado20 g
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leite200 g
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manteiga80 g
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gemas de ovo4
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farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar500 g
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sal½ c. chá de
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Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
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água250 g
Montagem e cobertura
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chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços100 g
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leite100 g
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manteiga20 g
營養價值 每 1 unidade
卡路里
149 kcal /
625 kJ
蛋白質
3 g
脂肪
7 g
碳水化合物
18 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
3 g
鈉
32 mg