
裝置與配件
Vianinhas
準備 40 分
總金額 14小時
12 unidades
食材
Poolish
-
água100 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha tipo 65100 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria, mais q.b. p/ vapor200 g
-
fermento de padeiro fresco10 g
-
farinha tipo 65400 g
-
malte em pó p/ panificação3 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
manteiga s/ sal20 g
營養價值 每 1 unidade
卡路里
163 kcal /
684 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
2 g
碳水化合物
31 g
纖維
1.5 g