難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa choux
- 250 g água
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 10 g açúcar
- 150 g farinha tipo 65
- 3 ovos batidos
Creme
- 80 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 4 gemas de ovo
- 350 g queijo mascarpone
- 150 g frutos vermelhos
- 350 g morangos cortados em quartos
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1966.3 kJ / 470 kcal
- 蛋白質
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 飽和脂肪
- 18.7 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 241.5 mg
替代食譜
Paris Brest com morangos
2小時 10 分
Cheesecake
4h 30min
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45min
Crocante de maçã
5h 30 min
Torta marmoreada de tiramisu
3h
Peras a vapor com massa folhada
1h
Crumble frio de framboesas
15 分
Semifrio de framboesa
8小時 20 分
Profiteroles
1h 30min
Tarte de banana e caramelo
1h
Cheesecake com lemon curd
3h 30min
Tarte de limão e merengue
30min